Do przyprawiania słodkich i wytrawnych dań.
Eksponuje ostrość potraw.
Cechuje go ostry smak przełamany słodyczą cynamonu, anyżu i lukrecji.
Ma charakterystyczny pieprzowo-korzenny aromat.
Łac. nazwa Piper retrofractum.
Do przyprawiania ryb i warzyw.
Eksponuje ostrość potraw.
Cechuje go bogaty pieprzowy smak z nutą słodkości.
Ma charakterystyczny owocowo-cynamonowy aromat.
Do przyprawiania drobiu, ryb i owoców morza.
🥄 Eksponuje ostrość potraw.
🥄 Cechuje go lekko pikantny smak.
🥄 Ma intensywny cytrusowo-korzenny aromat.
🥄 Łac. nazwa Zanthoxylum acanthopodium.
